Huubs' verjaardagstaart

Afgelopen zaterdag is Huub 1 jaar geworden, wat een feest! We hadden een feestje georganiseerd en daar hoort natuurlijk een verjaardagstaart bij. Ik had besloten deze zelf te maken. Dus gingen we in de week vooraf naar 'De Leukste Taartenshop' in Wormerveer. Na 3 kwartier (dit vond John nogal lang...) rondjes door de winkel lopen had ik alles zo'n beetje bij elkaar. Ik had serieus geprobeerd om enigszins budgetmatig te kiezen, dit was niet gelukt... (dit vond John natuurlijk ook niet zo leuk) Dus de druk lag hoog om een fantastische taart te maken.

Zie hieronder een korte werkbeschrijving en het resultaat en oordeel zelf:

Last Saturday it was Huub's first birthday! We planned a party and of course ther had to be a birthday cake. I decided to make it myself. So in the week prior we went to a specialized cake-shop. After 45 minutes (John's patience was being tested...) running laps in the store I had everything pretty much together. I seriously tried to choose for a small budget, I wasn't successful... (John didn't like this either...) So the pressure was high to make a wonderfull cake.


See below a short work description and the results and judge for yourself:

De cake in twee plakken:

The cake cut in half:

Slagroom:

Whipped cream:
De ander helft:

The other half:
Sterren van marsepein:

Stars made of marzipan:

Wat random gereedschap:

Some random tools:
Jam uit Frankrijk:

Jam from France:

Bovenop de jam de slagroom:

On top of the jam whipped cream:
En de hele 1 bestrijken met slagroom:

And cover the whole cake with whipped cream:


Hierna kwam het moeilijkste gedeelte, de witte marsepein uitrollen tot een grote dunne lap. Ik ging er zo in op dat ik er geen foto van heb gemaakt... Zie hier de resten van de grote witte lap:

After this I had to do the hardest part of making the cake. Rolling out the marzipan to a big thin paste (< is this the right word?) I was so concentrated that I forgot to take a picture... These are the leftovers of the big thin paste:

Sterretjes erop:

Cover with stars:
Ook heb ik marsepeinen balletjes gerold voor om de 1 heen. Het resultaat:

Then I rolled little marzipan balls for around the edges. The result:

En met kaarsje:

And with the candle:
En blazen:

And blow:

Huub vond het, denk ik, een hele mooie taart!

I think Huub loved his cake!